Wie klingt das? Unser nächs­tes Grill­fest fin­det mit Pro­duk­ten aus regio­na­ler Erzeu­gung statt!

Im aktu­el­len Som­mer-News­let­ter der Bürg­schafts­bank Sach­sen GmbH (BBS) wur­de unter dem Titel “Genießer­genossenschaft ver­söhnt Fleisch­kon­sum und Tier­wohl” über unser Kon­zept, Ome­ga-3-Fleisch, die erfolg­rei­che Stall­ein­wei­hung und vie­les mehr berichtet. 

Nach einer inten­si­ven Bau­pha­se konn­te die Genießer­genossenschaft die hoch­mo­der­ne Stall­an­la­ge Anfang Mai ein­wei­hen. Der Tag der offe­nen Tür lock­te rund 2.000 Gäs­te an. „Wir haben an die­sem einen Tag mehr Aner­ken­nung und Zuspruch erfah­ren als ande­re Land­wir­te in ihrem gesam­ten Berufs­le­ben“, berich­tet Jan Gum­pert, der Vor­stands­vor­sit­zen­de der Genossenschaft.

Am Besich­ti­gungs­tag durf­ten drei Duroc-Fer­kel schon ein­mal Pro­be­woh­nen, bevor die ers­ten Tie­re im Som­mer fest ein­zie­hen wer­den. Acht Mona­te lang kön­nen die Schwei­ne ihre Wohl­fühl-Umge­bung dann genie­ßen. Damit leben sie, so Jan Gum­pert, nahe­zu dop­pelt so lang wie ihre Art­ge­nos­sen in kon­ven­tio­nel­len Mastbetrieben.

Foto rechts: Gebäu­de­grund­riss unse­res Genießerstalls

Von der Fut­ter­er­zeu­gung bis hin zur Schlach­tung will die Genießer­genossenschaft die gesam­te Wert­schöp­fungs­ket­te vor Ort abde­cken. Die­ser regio­na­le Bezug kam auch bei der Volks­bank Mitt­wei­da eG gut an. Sie unter­stützt das Pro­jekt als Kre­dit­ge­ber – jedoch nicht ohne die BBS ein­zu­be­zie­hen, die die Finan­zie­rung mit ihrer Agrar­bürg­schaft erst zum Abschluss brachte.

Lesen Sie mehr dazu auf der Web­sei­te der Bürg­schafts­bank Sachen GmbH: https://sn.ermoeglicher.de/ueber-uns/aktuelles/presse/sachsen-wo-die-gluecklichen-schweine-wachsen-bei-der-geniessergenossenschaft-kommen-mensch-und-tier-in-den-genuss/

Foto links: Vogel­per­spek­ti­ve auf die Stall­an­la­ge in Königs­hain-Wie­der­au bei Mittweida