Du hast Fragen rund um die Genießergenossenschaft Sachsen? Hier findest Du Antworten auf häufig gestellte Fragen.
Deine Frage ist nicht dabei? Sende uns eine Mail an geniessergenossenschaft@p3n-marketing.de! Wir beantworten sie gerne.
Warum ist unser Fleisch ein Premium-Produkt?
Schweinefleisch ist nicht gleich Schweinefleisch.
Warum unser Fleisch besonders ist?
Weil wir Schweinefleisch mit Dir gemeinsam auf ein anderes Level bringen!
Der landwirtschaftliche Wandel, tierwohlgerechte Haltung und die nachhaltige Produktion von Lebensmitteln sind auf dem Vormarsch. Regionale Produktion, kurze Transportwege und Wertschöpfung bei uns zu Hause sind Themen, die auch Dich bewegen? Dann bist Du hier richtig! Denn das von der Genießergenossenschaft Sachsen erzeugte und vertriebene Fleisch des Duroc-Schweins macht das möglich.
Es gibt viele Gründe, dieses Premiumprodukt zu wählen:
- Das Fleisch des Duroc-Schweins hat einen überdurchschnittlichen Anteil intramuskulären Fettes. Und Fett ist der ultimative Geschmacksträger!
- Verbunden mit einem langsamen Wachstum und viel Bewegung wird der Geschmack zum echten Genuss.
- Durch eine besondere Fütterung haben unsere Schweine besonders viele Omega-3-Fettsäuren. Damit ist unser Schweinefleisch gesünder als herkömmliches Fleisch.
- Es wird nur Futter aus Sachsen verwendet, und zwar ausschließlich Weizen, Gerste, Erbsen und Leinsamenschrot.
- Unsere Schweine haben viel Platz und Bewegungsmöglichkeiten.
- Wir lassen die Schweine, Schweine sein und die Ringelschwänze, wo sie hingehören.
- Ein Bett aus Stroh bietet den Schweinen Bewegung, Beschäftigung und genug Platz zum Entspannen.
- Keine langen Tiertransporte: Die Schlachtung erfolgt in der Region nach individueller Handwerkskunst und ‑tradition und soll schnellstmöglich gleich neben dem Stallgebäude, das Ende 2022 fertig sein wird, in einer modernen Schlachtstätte erfolgen.
Was ist so toll an Omega 3?
Omega 3 ist eine ungesättigte Fettsäure. Dein Körper kann sie nicht selbst bilden, aber sie ist ein essenzieller Stoff für Deine Ernährung. Omega-3-Fettsäuren helfen, einen zu hohen Triglycerid-Spiegel im Blut zu senken und können so das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen mindern und bei Diabetes helfen. Sie beugen Adipositas vor und mildern Allergien.
Die in der Genießergenossenschaft gehaltenen Duroc-Schweine haben durch ihre spezielle Fütterung mit Schrot aus Leinpflanzen einen hohen Anteil an Omega-3- Fettsäuren im Fleisch. HIER findest du den Nachweis in Form eines Prüfberichtes der Veterinärmedizinischen Fakultät des Universitätsklinikum Leipzig.
Jenny Knabe, eine Tierärztin aus Bayern, hat als wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Lebensmittelhygiene der Universität Leipzig die ersten Schweine in Erlau auf den Omega‑3 und Omega-6-Spiegel hin untersucht. Diese Ergebnisse wurden mit Schweinen aus konventioneller Haltung verglichen. Ihre Ergebnisse und die positiven Auswirkungen des Omega 3 auf unsere Gesundheit kannst Du noch einmal in der Aufzeichnung auf unserem YouTube-Kanal ansehen: https://youtu.be/Sijmx_qVC5Q.
So kommt zum Genuss mit gutem Gewissen auch noch ein Beitrag zu Deiner Gesundheit.
Warum ich?
Die Frage lautet doch: Warum nicht gerade Du?
Regionalität, Nachhaltigkeit, aktive Mitwirkung – Deshalb DU!
- Du willst gutes Schweinefleisch aus regionaler Produktion?
- Du willst hohe Standards bei der Tierhaltung und sichergehen, dass nur Futter aus der Region eingesetzt wird?
- Du willst mehr Geschmack?
- Du willst nicht nur fordern, sondern machen?
- Du willst dich finanziell engagieren, mitbestimmen und eine attraktive Rendite?
- Du willst nicht Deinen Gewinn maximieren, sondern in der Gemeinschaft mit anderen unternehmerische und gesellschaftliche Ziele verfolgen?
- Du willst Deine Lebenswirklichkeit selbst gestalten?
- Du willst von einer starken Gemeinschaft profitieren, in der Dein finanzielles Engagement überschaubar und Dank strikter Prüfung des Genossenschaftsverbandes abgesichert ist?
Dann bist Du hier richtig und solltest Mitglied der Genießergenossenschaft Sachsen werden!
Was habe ich davon?
Dividende auch in Zeiten von Null- und Negativzinsen
Zunächst einmal leistest Du mit deiner Mitgliedschaft einen Beitrag zu einer neuen Facette in der Landwirtschaft und einer hervorragenden Fleischproduktion. Weiter stärkst Du die Wertschöpfung in unserer Heimat, da Produktion und Verarbeitung hier in Sachsen erfolgen. Das hilft auch, Arbeitsplätze zu sichern.
Für Deine Genossenschaftsanteile gibt es ab dem Jahr, in dem wir das erste Mal geschlachtet haben, eine garantierte Dividende in Form von einem Kilo hochwertigem Fleisch oder Wurst aus eigener Produktion. Bei einem Marktwert in Höhe von durchschnittlich 18 Euro entspricht dies einer Dividende in Höhe von 1,8 Prozent – nicht schlecht in Zeiten niedriger Zinsen. Sollte das Unternehmen Überschüsse produzieren, entscheidet die von den Mitgliedern gewählte Vertreterversammlung über höhere Dividenden. Und so ganz nebenbei unterstützt Du die Region.
Wie kann ich Mitglied werden?
Alles zu Deiner Mitgliedschaft:
Warum eine Genossenschaft?
Selbsthilfe! Mehr müsste man jetzt eigentlich nicht mehr sagen.
Doch es gibt eine Menge, was Genossenschaften auszeichnet.
Gemeinsam wollen wir in der Genossenschaft unsere Vorstellung von Fleischproduktion, Landwirtschaft und Nahrungsmittelqualität umsetzen.
- Wir wollen nicht nur fordern, sondern wir wollen machen!
- Wir wollen nicht unseren Gewinn maximieren, aber unternehmerisch handeln!
- Wir wollen über demokratische Mitbestimmungsmöglichkeiten Einfluss nehmen!
- Wir wollen unsere Lebenswirklichkeit selbst gestalten!
- Wir wollen von einer starken Gemeinschaft profitieren, in der unser finanzielles Engagement überschaubar und dank strikter Prüfung des Genossenschaftsverbandes abgesichert ist!
Immerhin ist die Genossenschaft die insolvenzsicherste Rechtsform in Deutschland.
Und die genossenschaftliche Idee ist UNESCO-Welterbe mit fast einer Milliarde Genossenschaftsmitgliedern weltweit.
Welche Rechte habe ich als Mitglied?
Mitbestimmung und Transparenz – das ist Dir sicher.
Als Genossenschaftsmitglied hast Du Mitbestimmungsrechte. Die Mitglieder wählen die Vertreter, die ihrerseits den Aufsichtsrat der Genossenschaft bestimmen. Aufsichtsrat und Vertreter beaufsichtigen den Vorstand der Genossenschaft. Die Vertreterversammlung entscheidet unter anderem auch über die Verwendung von Überschüssen der Genossenschaft.
Du hast unabhängig von der Anzahl Deiner Genossenschaftsanteile eine Stimme. So wird gesichert, dass die Genossenschaft die Förderung ihrer Mitglieder im Auge behält und nicht nur die Kapitalinteressen.
Details zu den Pflichten und Rechten von Mitgliedern findest Du in der Satzung.
Ist mein Geld sicher?
Auch hier sind wir ehrlich: Genossenschaftsanteile sind Eigenkapital. Das heißt im Falle einer Insolvenz werden auch mit ihnen die Ansprüche der Gläubiger befriedigt.
Zur Wahrheit gehört aber auch, dass die „eingetragene Genossenschaft“ die insolvenzsicherste Rechtsform in Deutschland ist. Wir müssen Mitglied in einem Genossenschaftsverband sein. Dieser prüft nicht nur einmal im Jahr unsere Bücher und unsere wirtschaftliche Tragfähigkeit, sondern auch die Ordnungsmäßigkeit der Geschäftsführung. Auch unser Businessplan wurde vom Genossenschaftsverband geprüft.
Als Mitglied bestimmst Du die Kontrollorgane der Genossenschaft. Unser Genossenschaftsverband hat mehr als 2.500 Mitglieder, darunter zahlreiche Agrargenossenschaften und Genossenschaftsbanken. So werden wir Teil einer starken Gemeinschaft!
Das alles sichert Deine Genossenschaftsanteile!
Noch mehr Infos findest Du unter https://www.genossenschaftsverband.de/verband/betreuung/
Wie soll der Stall aussehen?
In unserem geplanten Stall werden sich die Schweine sauwohl fühlen!
Wir wollen mit gutem Gewissen Fleisch genießen. Deshalb erfüllt unser Stall, der Ende 2022 fertig gestellt wird, besondere Kriterien. Die wichtigsten drei sind:
- Bewegung, Beschäftigung, Entspannung
Wir bieten unseren Schweinen doppelt so viel Platz zum Bewegen, Spielen und Entspannen wie momentan gesetzlich vorgeschrieben ist. In unseren Gruppenbewegungsboxen lassen unsere Schweine ordentlich die Sau raus. Mit eingestreutem Stroh sorgen wir für Beschäftigung und Entspannung in artgerechten Gruppen. Das Stroh ist ideal zum Wühlen, Buddeln und Wälzen, aber auch eine sehr bequeme Unterlage zum Faulenzen. - Langsame Mastdurchgänge
Wir lassen uns Zeit! Unsere Schweine wachsen langsam. So dauern die Mastdurchgänge mindestens ein halbes Jahr. Zum Vergleich: in der konventionellen Schweinemast darf ein Mastdurchgang max. 3,5 Monate dauern. - Spezielles Futter
Unsere Schweine werden tiergerecht gefüttert! Ihr Futter besteht aus einem hohen Rohfaseranteil und gesunden Omega-3-Fettsäuren. Das macht zum einen das Schwein satt und hilft zum anderen uns als Konsumenten einen Beitrag zu einer gesünderen und verantwortungsvollen menschlichen Ernährung zu leisten.
Was hat Agraset mit der Genießergenossenschaft zu tun?
Als Gründungsmitglied der Genießergenossenschaft Sachsen eG hat der landwirtschaftliche Betrieb Agraset- Agrargenossenschaft eG uns von Beginn an fachlich und finanziell unterstützt. Mit dem Ziel, die Produktion, die Verarbeitung und den Vertrieb in natürliche Kreisläufe einzubinden, setzt Agraset modernste Technik ein und betreibt ressourcenschonende, nachhaltige Landwirtschaft.
Damit die Genießergenossenschaft den Status “Landwirtschaftsbetrieb” führen kann, haben wir Mitte 2021 mit Agraset einen Pachtvertrag über rund 290 ha landwirtschaftliche Nutzfläche abgeschlossen. So können wir unter anderem Leinpflanzen anbauen, die wir als Futter für unsere Schweine benötigen. Pachtflächen in diesem Umfang zu bekommen, ist normalerweise absolut unmöglich. Als Initiator unserer Genießergenossenschaft hatte die Agraset-Agrargenossenschaft eG diese Aufgabenlösung natürlich mit geplant und hält sich nun auch daran. Natürlich für uns Genießergenossenschaftler auch völlig transparent und marktüblich.
Was hat die Volksbank mit der Genießergenossenschaft zu tun?
Lokal verankert, überregional vernetzt, ihren Mitgliedern verpflichtet und demokratisch organisiert: Diese Merkmale kennzeichnen Genossenschaftsbanken – genauso wie die Genießergenossenschaft Sachsen. Die Idee der Genossenschaft entstand im 19. Jahrhundert. Aus Selbsthilfe-Einrichtungen wurde ein Erfolgsmodell, das sich bis heute bewährt. Kein Wunder also, dass wir bei Finanzierung und Vertrieb der Genossenschaftsanteile mit Genossenschaftsbanken in Sachsen zusammenarbeiten für eine regional verwurzelte Entwicklung einer lebens- und liebenswerten Heimat.