Beschrei­bung der Vor­ha­ben­durch­füh­rung Bau Schlachtstätte:

Gemäß der Richt­li­ni­en der Genießer­genossenschaft Sach­sen eG wur­den die Plä­ne für ein eige­nes Schlacht­haus direkt am Stand­ort des Stal­les im Jahr 2021 ent­wor­fen und fort­wäh­rend wei­ter kon­kre­ti­siert. Da eine Schlacht­stät­te dem Bun­des­im­mis­si­ons­schutz­ge­setz unter­liegt, wur­de eine BImSchG Geneh­mi­gung nach § 4 Neu­zu­las­sung durch­ge­führt, wel­che die Bau­ge­neh­mi­gung enthält.

Die Unter­la­gen zur Bau­ge­neh­mi­gung wur­den am 29.07.2022 durch die zustän­di­ge Behör­de als voll­stän­dig ein­ge­reicht bestä­tigt. Bis dahin konn­ten lei­der auf dem Bau­feld nur bau­vor­be­rei­ten­de Arbei­ten am Bau­grund (Boden­aus­tausch, Kal­ken, Auf­brin­gen von Frost­schutz) durch­ge­führt werden.

Die voll­stän­di­ge Geneh­mi­gung nach §4 BImSchG erhielt unser Pro­jekt erst am 02.03.2023. Die Pla­nungs­leis­tun­gen, Ver­mes­sung und Erschlie­ßung des Gelän­des und sta­ti­schen Berech­nun­gen wur­den unter­des­sen durch­ge­führt. Im Juli 2023 began­nen die Arbei­ten zur Fun­da­ment­le­gung und der Ein­bau der Ent­wäs­se­rung. Bereits ab Ende August 2023 wur­den Tei­le des Roh­baus als Beton­fer­tig­tei­le auf­ge­stellt, und das Gebäu­de nahm Gestalt an. Ab die­sem Zeit­punkt konn­ten auch die Bau­ar­bei­ten im Innen­be­reich begin­nen. Elek­tro­lei­tun­gen, Trink­was­ser- und Abwas­ser­lei­tun­gen wur­den gezo­gen. Nun gin­gen die Arbei­ten zügig voran.

Das Gebäu­de wur­de im Okto­ber 2023 im Roh­bau (Dach­stuhl) fer­tig gestellt. Es folg­ten Aus­rüs­tungs­fir­men für Boden – und Wand­ver­klei­dun­gen, Maschi­nen und Gerä­te, Dach­de­cker, Flie­sen­le­ger, Elek­tri­ker usw. Nicht zu ver­ges­sen wur­den im Außen­be­reich Fahr­we­ge gestal­tet, Abwas­ser­gru­ben und Fett­ab­schei­der ein­ge­baut, und die Anla­ge von einem Zaun umfasst.
Vor­be­halt­lich der Abnah­me durch die Lan­des­di­rek­ti­on Sach­sen erhielt die Schlacht­stät­te im Mai 2024 ihre Zulassung.

Geför­dert wur­de das Bau­vor­ha­ben über das Pro­gramm des Frei­staa­tes Sach­sen „Nach­hal­tig aus der Kri­se“, wel­ches mit­fi­nan­ziert wur­de durch Steu­er­mit­tel, auf der Grund­la­ge des vom säch­si­schen Land­tag beschlos­se­nen Haushaltes.