Kom­men Sie ins Genie­ßer-Team als Fleischer/ Schlach­ter (m/w/d)

Über uns:
Die Genießer­genossenschaft Sach­sen eG erzeugt Pre­mi­um Ome­ga-3-Schwei­ne­fleisch vom Stroh­schwein. Mit unse­ren über 450 Mit­glie­dern aus ganz Sach­sen haben wir uns höchs­te Qua­li­täts- und Tier­wohl­stan­dards gesetzt. Unse­re neu eröff­ne­te und moder­ne Schlacht­stät­te ist seit August 2024 in Betrieb. Wir legen gro­ßen Wert auf das Tier­wohl unse­rer Stroh­schwei­ne und beson­ders dar­auf, dass kein Trans­port­stress für die Tie­re ent­steht. Den 25 m Weg von der erst im Juli 2023 fer­tig­ge­stell­ten Schwei­ne­stall-Oase zum Schlacht­haus legen unse­re Schwei­ne zu Fuß zurück.

Die Auf­ga­ben:

  • Schlach­tun­gen und Grob­zer­le­gun­gen unse­rer Omega‑3 Strohschweine
  • Zube­rei­tung von gas­tro­no­mie­fer­ti­gen Teilstücken
  • Por­tio­nie­ren und Abpa­cken für unse­re Direkt­ver­mark­tung und Endkunden
  • Sicher­stel­lung und Ein­hal­tung unse­rer hohen Qua­li­täts- und Tierwohlstandards

Das bie­ten wir:

  • Ein jun­ges Team, das die Wer­te der Genos­sen­schaft lebt und fördert
  • Fle­xi­ble Arbeits­zei­ten mit der Mög­lich­keit zur Teilzeitbeschäftigung
  • Eine moder­ne Arbeits­um­ge­bung in unse­rer neu gebau­ten Schlachtstätte

Ihr Pro­fil:

  • Abge­schlos­se­ne Aus­bil­dung als Fleischer/Schlachter oder ver­gleich­ba­re Qualifikation
  • Team­fä­hig­keit und Bereit­schaft, sich in einem dyna­mi­schen Umfeld einzubringen

Wer­den Sie Teil unse­res Teams:

Bit­te sen­den Sie Ihre voll­stän­di­gen Bewer­bungs­un­ter­la­gen an:

Genießer­genossenschaft Sach­sen eG
Am Lager­haus 1 — 09306 Erlau
E‑Mail: personal@geniessergenossenschaft.de

Tel.: 03737/49050
Wir freu­en uns dar­auf, Sie kennenzulernen!

Mehr Infos fin­den Sie unter: http://www.geniessergenossenschaft.de