Genos­sen­schaft

VISION

Das Prin­zip der haus- oder hof­ei­ge­nen Tier­hal­tung funk­tio­niert heu­te nur noch bei einem beson­ders pri­vi­le­gier­ten Bevöl­ke­rungs­kreis – den Bau­ern. Aus die­sem Grund haben wir die Genießer­genossenschaft Sach­sen eG gegrün­det. Als Zusam­men­schluss von Men­schen, wel­che auf eine beson­ders tier- und men­schen­ge­rech­te Hal­tung und Füt­te­rung der Schwei­ne Wert legen und die wis­sen wol­len, wo das Fleisch, was sie essen her­kommt, arbei­ten wir für eine nach­hal­ti­ge, tier­wohl­ge­rech­te Mast in der Region.

Ein geräu­mi­ger Stall für 1.440 glück­li­che Schwei­ne klingt sicher für die meis­ten Men­schen sehr groß – und das ist er auch. Unse­re Genos­sen­schaft mit 330 Mit­glie­dern (Stand: Juli 2021) aus ganz Sach­sen und 694 gezeich­ne­ten Antei­len (Stand: Juli 2021) hat die Visi­on in die­sem geplan­ten Stall ins­ge­samt ca. 2.700 glück­li­che, gesun­de Genie­ßer-Schwei­ne pro Jahr aufzuziehen.

ZIELE

Unse­re Ziel­set­zung für die tier­wohl­ge­rech­te Hal­tung bedeu­tet mehr Platz, län­ge­re Zucht und ande­res Fut­ter. Unse­re Schwei­ne ste­hen auf Stroh und haben mit 2,5 Qua­drat­me­ter mehr Platz als gesetz­lich ver­langt. Die Mast haben wir auf sechs statt drei Mona­te ver­län­gert und mit der Füt­te­rung von Lein­schrot sor­gen wir für einen höhe­ren Ome­ga-3-Anteil im Schwei­ne­fleisch. Das macht unser Schwei­ne­fleisch gesün­der als her­kömm­li­ches Schwei­ne­fleisch und sorgt für die ein­zig­ar­ti­gen Inhalts­stof­fe unse­rer Fleisch­pro­duk­te. Für die­se bes­se­ren Bedin­gun­gen und die Hal­tung zum Woh­le der Tie­re sind unse­re Mit­glie­der bereit, mehr zu zah­len und wie­der mit gutem Gewis­sen Fleisch zu genießen.

Die Genießer­genossenschaft Sach­sen eG ver­folgt des Wei­te­ren die Grund­sät­ze regio­na­le Arbeits­plät­ze zu schaf­fen und somit die Regi­on wirt­schaft­lich zu stär­ken sowie stets die Trans­pa­renz des gesam­ten Pro­duk­ti­ons- und Ver­triebs­pro­zes­ses für den End­ver­brau­cher zu gewährleisten.

Gemein­sam mit Dir, unse­ren enga­gier­ten Mit­ar­bei­tern und unse­ren Part­nern wol­len wir gesun­des und qua­li­ta­tiv hoch­wer­ti­ges Schwei­ne­fleisch vom Duroc-Schwein erzeu­gen. Mit unse­rer Idee tref­fen wir den Nerv der Zeit und gewin­nen immer mehr Mit­glie­der. Wie man Mit­glied wer­den kann? Hier geht’s lang:

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